菓子の神「田道間守命（たじまもり）」を祀る、兵庫県豊岡市の『中嶋神社』
菓子の神「田道間守命（たじまもり）」を祀る、兵庫県豊岡市の『中嶋神社』 兵庫県…
『1ページに刻まれる』―人生何冊自分の本ができるのだろう―
毎日日々を過ごし…毎日1ページに刻まれる。そ…
地元の名産である（五島手延べうどん）に特化したＢ型作業所の紹介
長崎県の名産である五島手延べうどんを製造する、Ｂ型事業所を見つけたので紹介します。…
障碍者福祉における支援者側の課題
障碍者の支援における問題点のひとつに挙げられるのは、支援者が利用者の苦しみをわから…
「ずいき（芋がら）」の調理法
ずいき（芋がら）とは、サトイモ等のサトイモ科の食用植物の茎のことです。いもがら・ず…