アイスクリームの天婦羅は耳にしたことがあったけど、チーズケーキを天婦羅にするというのは聞いたことがなかった。チーズケーキは冷蔵庫で冷やして食べるイメージがある。それだけに火を通すというのは想像できなかった。
未知の一品に大いに興味をそそられたので、どのような味なのかを確かめるために、天婦羅屋で注文することにした。
一〇分と経たないうちに、チーズケーキの天婦羅が運ばれてきた。高温にさらされたためか、形が小さくなっているような感じを受けた。(原形では天婦羅に適さないと判断し、形を整えている可能性がある)
チーズケーキの天婦羅を口に運んだ。中身は溶けていたのか、舌触りはややザラザラとしていた。(粒のような食感があった)。甘味に関しては、従来よりも増しているのかなと思った。衣があったためか、中身は熱をあまり感じなかった。(基本的に個人の主観なので、食べる人によって感じ方は異なる)
チーズケーキの天婦羅に興味を持ったのであれば、注文してみる(家で作ってもよい)のはどうだろうか。新しい経験をすることで、自分の世界観を広げることができる。
文章:陰と陽
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