養鶏を行っているＢ型作業所（つくもの里）を見つけたので、紹介していきたいと思います。

　つくもの里では養鶏場施設を保有し、鶏の飼育を行っています。こだわりの飼育方法から作り出された「彩黄卵」は、地元の方を中心に好評のようです。

「彩黄卵」はインターネットにおいて購入可能です。卵1個当たりの値段は、100円を超えていることから品質にこだわっていると思われます。（楽天市場で販売されている）

　養鶏以外では農園、環境活動、リサイクル、食品加工なども行っています。食品加工においては自家製の鶏肉である「桜緑鶏」を化学調味料、保存料を一切使用しない自慢のダシで仕上げましているようです。こちらについても人気を博しています。

　鶏の生産に携わってみたいという方は、一度見学してみるとよいでしょう。養鶏を行う事業所はほとんど存在していないため、貴重な体験になると思います。

　養鶏を行っているＢ型作業所を紹介します

　事業所名

　つくもの里（長崎市西海町２３４８−１２ つくもの里）

　ホームページ

　https://www.tsukumonosato.or.jp/about  

文章：陰と陽