ＡＪＵ自立の家小牧ワイナリー「ななつぼし葡萄酒工房」は、利用者の自立の促進、生活の質の向上、自立した日常生活または社会生活を営むことができるよう、利用者またはその介護を行う者の身体その他の状況およびその置かれている環境に応じて、食事の提供、創作的活動、介護方法の指導、社会適応訓練、更生相談、レクリエーション、就労の機会を提供するとともに、生産活動その他の活動の機会の提供を通じて、知識および能力の向上ために必要な訓練その他の便宜を適切かつ効果的に行うものとする。